1 ，产业优势

a,气（qì）候、环（huán）境优势（shì）

我国具（jù）有适合栽培羊（yáng）肚菌的（de）独特气候资源、环境条件。

b,资（zī）源优势

羊肚菌属资源在我国广泛分布，共（gòng）分布（bù）有34个羊肚（dù）菌物种，为新品种选（xuǎn）育工作提供了相当有（yǒu）力的种质资源。

c,劳动力优势

羊肚（dù）菌产业虽属于劳动密集型产业，但由于当前的栽培模式（shì）主（zhǔ）要为冬春季的“冬播春收”模式，农（nóng）村劳动力较（jiào）丰富。因此，进一（yī）步发展羊肚菌产业（yè）可增（zēng）加农民收入，有（yǒu）效解（jiě）决农（nóng）村（cūn）剩（shèng）余劳动力，并带动山区脱贫致富和农业（yè）、农（nóng）村产业结构调整，具（jù）有显著的经（jīng）济（jì）效益（yì）、社会效益和（hé）生态效益。

d,区（qū）域优（yōu）势

当前，我国羊肚菌产业已初步向优势区域集中，并形成了五大优势区域，分别是 云南秋（qiū）、冬、春羊（yáng）肚菌（jun1）； 山西、河北（běi）、辽宁暖棚设施冬、春羊肚（dù）菌； 成都、重（chóng）庆（qìng）、湖南和湖北春羊肚菌； 黄土（tǔ）高原、长江下游晚春初（chū）夏羊肚菌（jun1）； 高原地区青海和西藏的羊肚菌； 这些种植区域分布，大（dà）大促进了（le）全国（guó）羊肚菌鲜品周期的选择和区域的协（xié）调（diào），一定程度上缓解了我国羊肚（dù）菌鲜菇供求的紧张状（zhuàng）况。

2,羊肚菌产业（yè）劣势

a, “良种、良法（fǎ）”行业标准（zhǔn）不健全

羊肚菌产（chǎn）业属农业的一部（bù）分，然而农（nóng）业生产只有良种与良法实现有机结合，才能有效（xiào）地实现稳产、高产。我国现阶（jiē）段除国家林业局制定的“天（tiān）然林区羊肚菌种植（zhí）技术规程”和已公布（bù）的《地理标志（zhì）保护产（chǎn）品金（jīn）堂羊肚菌种植（zhí）技（jì）术规范》外（wài），羊肚菌产业没（méi）有像双孢蘑菇、金针菇（gū）和杏鲍菇等（děng）种（zhǒng）类的（de）菌种生产和质量、栽培、管理和采（cǎi）收国家标准、行（háng）业标准。形成（chéng）了羊肚（dù）菌菌（jun1）种企（qǐ）业“百家争鸣”，质量良莠不齐（qí）、菌种市场比较混乱。

羊肚菌“良法”标准没有实施，现阶段普（pǔ）遍存（cún）在菌种、营养包、菌丝培养标准、催菇时间（jiān）、土壤持水率、覆膜时间，揭（jiē）膜时间（jiān），原（yuán）基培养周期（qī）和（hé）通风量等关键（jiàn）技（jì）术“靠经验”和（hé）“传、帮、带（dài）”。造成产量（liàng）和（hé）品质不稳（wěn）定，生产效益（yì）波动大，并（bìng）呈（chéng）现了“20%盈利、80%保（bǎo）本或亏损”局面。

b,科研（yán）投入不足、创（chuàng）新力低

当前，我国羊肚菌企业资源配置效率低，区域内竞争（zhēng）激烈（liè），关（guān）键技术主要是（shì）模仿和复（fù）制（zhì），科技投（tóu）入不足、创新型人才（cái）缺乏等（děng）。因此，该产业发展需要研（yán）究的问题很（hěn）多，如（rú），优良（liáng）种质资源收集与评价、贮藏，基（jī）础生物学（xué），遗传学，菌种（zhǒng）选育（yù），检测技（jì）术，高效栽培技术，保鲜技术和产品加（jiā）工技（jì）术等（děng）。

c,规模分散（sàn）、标准化（huà）缺乏（fá）

近两年，我（wǒ）国羊肚菌（jun1）产量虽然总产（chǎn）量不断提升，但栽（zāi）培的主要模式仍（réng）然以家庭分散经营为（wéi）主，存在机械化程（chéng）度低（dī），劳动强度大（dà），栽培设施、栽培技术不符（fú）合规范生（shēng）产要求；产品（pǐn）品质不（bú）稳定；抗风（fēng）险（xiǎn）能力低等不利因素。

d,精、深加（jiā）工业发力度（dù）不够（gòu），产品市场（chǎng）化程度低（dī）

长期以来，我国羊肚菌产（chǎn）品的销售（shòu）基本都是采取（qǔ）外销和本地鲜品或干品相结合的方式，贮藏加工技术（shù）和设施栽培得（dé）不到重视（shì），再加之采（cǎi）收、采后处（chù）理（lǐ）措施、运输等还没有（yǒu）形成标准，加工龙头（tóu）企业数量少、规模小及加工技术程度低（dī）等（děng），导致羊肚菌（jun1）产（chǎn）业链（liàn）不完善，产品的市场竞争力弱。