开幕式上（shàng），松滋市人民市（shì）长伍昌军首先致欢迎词（cí），对来自省内外的参会代表表示欢迎，并希望借助此次大会让（ràng）更多的人了解松滋，为该市农业经济发展带来（lái）新的活（huó）力。随后（hòu），湖北省（shěng）农业厅（tīng）经作处（chù）副处长郭兰（lán）发表了讲（jiǎng）话，她（tā）表示，目前食用菌产业已成为农民增（zēng）收致富的支柱产业，也是精准扶贫的亮点产业。她（tā）认（rèn）为，食用菌相关（guān）学会、协（xié）会要（yào）更好的发（fā）挥桥梁作用，增加服务（wù）的能力，凝聚（jù）力量，抓住（zhù）精准扶贫为（wéi）食用菌产业（yè）发（fā）展提供的新机遇。此外，湖北省（shěng）科技厅农村处副处长肖（xiāo）松在（zài）讲话中提到，湖北省的羊肚菌产（chǎn）业，得到（dào）了本省科技团（tuán）队的大力支持（chí），今后还将全力支（zhī）持产（chǎn）业（yè）发展，大力推动科技成果转化，完善研发中心的建设从而推动产业发展。

　　湖北省食用菌协会会长边银丙在致辞中表示（shì），我国食用菌产业正处（chù）于一个前（qián）所未有的高度，经过30多年的快速（sù）发展，中国食用（yòng）菌产业的总产量（liàng）已经占到世界总产量的75%以上，供给侧改革也是我（wǒ）们食用菌产业发展的重（chóng）大（dà）任务。尽管食（shí）用菌在量上已经达到一个前所未（wèi）有（yǒu）的（de）高（gāo）度，但（dàn）是像羊肚（dù）菌这（zhè）种珍稀（xī）食（shí）用（yòng）菌产量还远远不够。同时，羊肚菌在生长的过程中还存在许多未能（néng）解决的问题，我（wǒ）们需要面对和（hé）思考食用菌的转（zhuǎn）型。

　　开幕式（shì）上，松（sōng）滋市科技局局长李松、松滋（zī）市（shì）鑫东（dōng）农业科（kē）技有限公（gōng）司董（dǒng）事长林少雄（xióng）、华中农（nóng）业（yè）大学应用真（zhēn）菌（jun1）研（yán）究所所长边银丙（bǐng）就（jiù）关于达成（chéng）羊肚菌产学（xué）研合作（zuò）意向举行了签约仪式；松滋市鑫东农（nóng）业科技有限公司代表同（tóng）山东舜（shùn）苑农业有限（xiàn）公司（sī）代表（biǎo）就有关羊肚（dù）菌山（shān）东地区合作基（jī）地项（xiàng）目与（yǔ）山东（dōng）舜苑农业有限（xiàn）公司达成合作举行了签约仪式；松（sōng）滋市鑫东农业科技有限公司（sī）代表（biǎo）与（yǔ）诸城市良工机械有限（xiàn）公司代表就有关传（chuán）统（tǒng）生产模式产业升级更新灭菌（jun1）设备与诸城市良工机（jī）械签订设备集中采购举（jǔ）行了（le）签约仪（yí）式。

　　为（wéi）感谢有关（guān）企业对（duì）会（huì）议的支持赞助，组委会对（duì）湖北省羊肚菌农业科技（jì）有（yǒu）限公司、湖北省科（kē）地遮阳网（wǎng）有限（xiàn）公（gōng）司、诸（zhū）城市良工机械有限公司、湖北省柚（yòu）子（zǐ）健生态农（nóng）业发展有限公司（sī）、武汉华（huá）菌农业科技有（yǒu）限公司、随州（zhōu）市（shì）雄锋轻工机（jī）械厂颁发了“突出（chū）贡献奖”证书。

　　开幕式结束后，湖北省（shěng）食用菌协会会长、华中（zhōng）农业大学教授边银丙（bǐng）作了大会主旨报（bào）告（gào），随后还组织了参会代表前往松滋洈（wéi）水（shuǐ）镇千亩羊肚菌栽培基（jī）地（dì）进行实地参（cān）观（guān）。

　　据（jù）悉，此次会议安排有（yǒu）羊肚菌栽（zāi）培技术（shù）专题研讨会、羊肚（dù）菌产业化发展论（lùn）坛、湖北省食用菌协会理事（shì）会、羊肚菌产业技（jì）术创新战略联盟成（chéng）立筹备会议、招商推荐（jiàn）会（huì）暨新产品新（xīn）技术推介会等内容。并邀请到华中农业大（dà）学边银丙教（jiāo）授、云南（nán）省农业科学院赵永（yǒng）昌研究员、西南科技（jì）大学贺新生教（jiāo）授（shòu）、华中农业大学（xué）罗信（xìn）昌教（jiāo）授、华中农业大学菌种实验中心王卓仁主任、华中农业大学应用真菌研究（jiū）所刘（liú）伟研究（jiū）员、随州市曾都区科协刘毓主席、宜（yí）昌市农科院微生物研究（jiū）所刘世玲所（suǒ）长、四川（chuān）省德立（lì）隆农业科技有（yǒu）限公司张（zhāng）亚技（jì）术总监、松滋市鑫东农业科技有限（xiàn）公司林少雄董事长、古田县食用（yòng）菌产业管（guǎn）理局谢（xiè）德松助理研究员等活跃（yuè）在产、学、研各个领（lǐng）域的（de）专家、企（qǐ）业家，就我国食用菌产业升级策略与路（lù）径、羊肚菌产业化栽培相关问题、羊（yáng）肚菌生物学基础与高（gāo）产栽培技术、羊肚（dù）菌（jun1）栽培及产品开发（fā）利（lì）用研（yán）究、从品种特性气候特征看湖（hú）北羊肚菌产业发展前景、从（cóng）羊（yáng）肚菌生（shēng）活史透视菌种选育与栽培（péi）技术、从随州香（xiāng）菇谈羊（yáng）肚菌（jun1）产（chǎn）业发展、羊肚（dù）菌在（zài）宜昌栽（zāi）培训化（huà）的思（sī）考、羊肚菌栽培技术的演变与进展（zhǎn）、羊肚菌商业化进程道路展望、羊肚菌南方（fāng）栽培技术探讨（tǎo）等进行了（le）专题报（bào）告。科学、客（kè）观（guān）认识羊肚菌，提高栽培技术风（fēng）险意识，加大（dà）羊肚（dù）菌营养价值和消（xiāo）费宣传成为（wéi）关注（zhù）热点和重要话题（tí）。